Krájení a kulinářská příprava

Krájení a kulinářská příprava jsou klíčovými procesy v každé kuchyni, ať už jde o domácí vaření, profesionální gastronomie nebo catering. Tento typ vybavení zahrnuje širokou škálu nástrojů, jako jsou nože, krájecí desky, sekáčky, lisy na česnek a další příslušenství, které usnadňuje přípravu ingrediencí, zajišťuje preciznost a efektivitu při přípravě pokrmů. Kvalitní nástroje pro krájení a přípravu jsou základem pro každého kuchaře a pomáhají zajistit vysokou kvalitu výsledného jídla.

  • Vysoká preciznost a efektivita při krájení a přípravě surovin
  • Různé typy nástrojů pro specifické úkoly v kuchyni
  • Odolné a snadno udržovatelné materiály pro dlouhodobé používání

Vyberte si vybavení pro krájení a kulinářskou přípravu, které vám pomůže vylepšit vaření a připravit jídla s maximální efektivitou a precizností.

Filtrovat podle
Produkty (  1-27 ze 60  )
Kráječ na jablka
Kód produktu : MIG7369420

315,00 Kč bez DPH

381,15 Kč vč. DPH

kus
Gastronádoby GN 1/6 Matfer
Kód produktu : MIG51685549
Vhodné pro zmrazení a použití v mikrovlnné troubě.

Od

170,00 Kč bez DPH

205,70 Kč vč. DPH

kus
Gastro nádoby GN 2/3
Kód produktu : MIG51685538
Vhodné pro zmrazení a použití v mikrovlnné troubě.

Od

395,00 Kč bez DPH

477,95 Kč vč. DPH

kus
Potravinové boxy Matfer, transparentní
Kód produktu : MIG51682075
Vhodné pro zmrazení a použití v mikrovlnné troubě.

Od

239,00 Kč bez DPH

289,19 Kč vč. DPH

kus
Prkénka na krájení Index Advance + 8x nůž_Joseph Joseph
Kód produktu : MIG34757366

2 369,00 Kč bez DPH

2 866,49 Kč vč. DPH

balení
Perforovaná základna pro Gastronorm 1/3_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34756442

198,00 Kč bez DPH

239,58 Kč vč. DPH

kus
Perforovaná základna pro Gastronorm 1/2_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34756436

215,00 Kč bez DPH

260,15 Kč vč. DPH

kus
Víko pro velmi vysoké teploty pro gastronádobu 1/1_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34756406

1 449,00 Kč bez DPH

1 753,29 Kč vč. DPH

kus
Pružné víko pro gastronádobu 1/6_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34756394

162,00 Kč bez DPH

196,02 Kč vč. DPH

kus
Víko pro gastronádobu 1/6 s otvorem_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34756322

210,00 Kč bez DPH

254,10 Kč vč. DPH

kus
Víko na gastronádobu 1/3 s otvorem_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34756316

220,00 Kč bez DPH

266,20 Kč vč. DPH

kus
Víko s výřezem 1/2_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34756298

295,00 Kč bez DPH

356,95 Kč vč. DPH

kus
Nádoba Gastronorm pro ultra vysoké teploty 1/2 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34755908

965,00 Kč bez DPH

1 167,65 Kč vč. DPH

kus
Nádoba na potraviny Gastronorm 2/4 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34755878

645,00 Kč bez DPH

780,45 Kč vč. DPH

kus
Nádoba na potraviny Gastronorm 1/4 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34755872

375,00 Kč bez DPH

453,75 Kč vč. DPH

kus
Nádoba na potraviny Gastronorm 1/1 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34755866

695,00 Kč bez DPH

840,95 Kč vč. DPH

kus
Prkénka na krájení Nest Chop Large 3x_Joseph Joseph
Kód produktu : MIG34753167

1 689,00 Kč bez DPH

2 043,69 Kč vč. DPH

balení
Prkénka na krájení Nest Chop 3x_Joseph Joseph
Kód produktu : MIG34753156

1 429,00 Kč bez DPH

1 729,09 Kč vč. DPH

balení
Prkénka na krájení Index Regular Large 4x_Joseph Joseph
Kód produktu : MIG34753145

Od

2 039,00 Kč bez DPH

2 467,19 Kč vč. DPH

balení
Prkénka na krájení Index Regular 4x_Joseph Joseph
Kód produktu : MIG34753129

1 629,00 Kč bez DPH

1 971,09 Kč vč. DPH

balení
Nádoba Gastronorm pro ultra vysoké teploty 1/1 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34751992

Od

1 750,00 Kč bez DPH

2 117,50 Kč vč. DPH

kus
Nádoba na potraviny Gastronorm 1/9 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34751981

Od

187,00 Kč bez DPH

226,27 Kč vč. DPH

kus
Nádoba na potraviny Gastronorm 1/6 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34751965

Od

199,00 Kč bez DPH

240,79 Kč vč. DPH

kus
Nádoba na potraviny Gastronorm 1/3 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34751954

Od

385,00 Kč bez DPH

465,85 Kč vč. DPH

kus
Nádoba na potraviny Gastronorm 1/2 –_Rubbermaid
Kód produktu : MIG34751938

Od

559,00 Kč bez DPH

676,39 Kč vč. DPH

kus
Košíček 50 x 30mm barevný, 45ks
Kód produktu : MIG5582284

67,00 Kč bez DPH

81,07 Kč vč. DPH

kus
Potravinářská stretch fólie Matfer, 300 m x 30 cm
Kód produktu : MIG51705375

245,00 Kč bez DPH

296,45 Kč vč. DPH

kus

Jak vybrat správné nástroje pro krájení a kulinářskou přípravu?

Výběr správného vybavení pro krájení a přípravu závisí na typu vaření, které provádíte, a na specifických požadavcích na kvalitu a efektivitu přípravy surovin. Při výběru nástrojů je důležité zvážit typ materiálů, velikost, ergonomii a použitelnost pro konkrétní úkoly v kuchyni.

Typy nástrojů pro krájení a kulinářskou přípravu

Existuje široká nabídka nástrojů pro krájení a přípravu, které se liší podle účelu použití:

  • Nože – různé typy nožů pro specifické úkoly, jako jsou kuchyňské nože, nože na chléb, filetovací nože a nože na zeleninu, které zajišťují přesnost a efektivitu při řezání
  • Krájecí desky – základní příslušenství pro bezpečné a hygienické krájení, k dispozici jsou desky z plastu, dřeva nebo skla
  • Sekáčky a mlýnky – zařízení pro sekání masa, zeleniny nebo ořechů, což urychluje přípravu surovin
  • Lis na česnek a citrusovače – nástroje, které usnadňují přípravu ingrediencí, jako je česnek, citrony nebo limetky
  • Kuchyňské nůžky – ideální pro stříhání bylinek, zeleniny nebo jiných ingrediencí, kde je potřeba vysoká preciznost

Klíčové faktory při výběru nástrojů pro krájení a přípravu

Při výběru správných nástrojů pro krájení a přípravu zvažte následující faktory:

  1. Ergonomie – zvolte nástroje, které vám umožní pohodlné a bezpečné používání, zejména pokud je budete používat delší dobu
  2. Materiál – nože a další nástroje by měly být vyrobeny z kvalitních materiálů, jako je nerezová ocel, která je odolná a snadno se čistí
  3. Velikost a tvar – vyberte nástroje, které odpovídají velikosti vaší kuchyně a specifickým úkolům, které budete vykonávat
  4. Údržba a čištění – zvažte, jak snadno se nástroje čistí a jaká je jejich odolnost proti opotřebení při pravidelném používání

Výhody použití kvalitních nástrojů pro krájení a přípravu

Investice do kvalitních nástrojů přináší několik výhod:

  • Zajištění precizního a efektivního krájení, což zrychluje přípravu pokrmů
  • Bezpečné používání díky ergonomickým rukojetím a stabilním materiálům
  • Snadná údržba a dlouhá životnost díky odolným materiálům
  • Možnost přizpůsobení nástrojů různým kuchařským technikám a úkolům

Vyberte si nástroje pro krájení a kulinářskou přípravu, které vám pomohou zjednodušit vaření a připravit jídla s maximální precizností a efektivitou.